宣恩县凯迈机械工具有限公司

粽子的绑法有好多种，我的方法是不用绳子的，是穿针法，不会开，每个形状一样，每个都是三片叶子，方法如下：先取2新鲜的芦苇叶同一方向放好，折一个三角篼，往下一个角折一下，?一片叶子再转折一圈，把最后一片叶子的叶尾穿到针，往粽子的小肚皮穿过就好了[害羞]

用料：粽叶2片、糯米若干、大肉若干、糯米若干、蜜枣若干、扎线一捆

1、准备好糯米，肉，蜜枣，粽叶。糯米前一晚要用酱油拌好，干粽叶浸泡刷洗干净，肉切好浸入酱油中。蜜枣粽的糯米不用加酱油。

2、取一片粽叶，中间向下对折成漏斗状（一半在上一半在下），不能有缝隙。

3、填入少量的糯米，摊平。

4、放入两颗蜜枣。买的是超市的大蜜枣，中间有核。

5、在蜜枣上覆盖一层糯米，不要太满，不然会比较难合起来。

6、将粽叶盖过内馅，按紧，如果粽叶太短，此时可另取一片小粽叶对折，覆盖在这片包馅的粽叶上，见下图。

7、如图就是加了一片粽叶以后的。用下面一只手按住加盖的粽叶，握紧。

8、到上面那个步骤，其实已经出现三个角了，第四个角最难包，下面的手握紧上片粽叶，右手将上片粽叶向下折，折出一个不会漏的小角。用左手握住，右手去拿线。

9、左手一个手指扣住线的一端，右手开始绕线，每行绕3-4下，要绕紧一点，绕至2/3处打结换一头继续绕，见下图。

10、绕紧后打结～粽子最重要就是要包得紧实，手要用劲捏紧，扎绳也要扎紧。

11、大肉粽也一样，肉最好是一块肥一块瘦肉。

12、成品！